办公电脑前吃什么食物可以有助于提高工作效率、保护眼睛健康以及缓解身体疲劳，以下是一些推荐的食物：

富含抗氧化剂的食物

蓝莓、胡萝卜和菠菜等食物富含维生素C和β-胡萝卜素，能够保护视网膜，提高视力和眼睛的耐受力。

富含Omega-3脂肪酸的食物

三文鱼、金枪鱼、亚麻籽和核桃等食物富含Omega-3脂肪酸，有助于改善脑功能和减轻炎症。

维持良好的水分摄入

适当的水分摄入可以帮助保持身体的正常代谢和排毒功能。除了喝足够的水，绿茶也是一个不错的选择，因为它不仅补充水分，还含有丰富的抗氧化剂。

含镁丰富的食物

香蕉、杏仁、菠菜和黑巧克力中富含镁元素，能够帮助放松肌肉，减轻压力，提升整体舒适感。

对眼睛有益的食物

鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜和动物肝脏等食物对眼睛健康有益。

含钙质高的食品

豆制品、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等食物富含钙质，有助于维持骨骼健康。

增强抵抗力的食物

香菇、蜂蜜、木耳、海带、柑桔、大枣等食物有助于增强机体抗病能力。

抗辐射的食品

蜂蜜、绿茶、海带、绿豆、黑木耳等食物具有抗辐射的作用，可以减少电脑荧光屏X射线的辐射危害。

控制碳水化合物的摄入量

由于长期坐着缺乏运动，身体能量消耗较少，建议选择粗粮和坚果类食物，如燕麦、全麦面包、糙米等。

增加蔬菜水果的摄入量

蔬菜水果富含维生素和纤维素，摄入足够的蔬果可以帮助身体排毒，增强免疫力。建议每餐搭配一份沙拉或者一份水果，保证每天蔬果摄入量在400克以上。

结合以上建议，办公电脑前可以多吃一些富含抗氧化剂、Omega-3脂肪酸、维生素和矿物质的食物，同时保持充足的水分摄入，选择抗辐射的食品，并适当控制碳水化合物的摄入量，增加蔬菜水果的摄入量，以保持身体健康和提高工作效率。