在电脑上截取文字的常用方法有以下几种：

QQ截图

使用快捷键 `Ctrl+Alt+A` 进行任意截取，需要登录QQ才能使用。

微信截图

使用快捷键 `Alt+A` 进行任意截取，需要登录微信才能使用。

WPS截图

使用快捷键 `Ctrl+Alt+X` 进行任意截取。

Windows随意截图

使用快捷键 `Win+Shift+S` 进行任意截取，可以选择截图区域。

浏览器截图

使用快捷键 `Ctrl+Shift+X` 截取浏览器界面。

全屏截图

使用 `Print Screen` 键（有的电脑上显示为 `PrtScn` 或 `SysRq`）进行全屏截图。

截图当前操作界面

使用 `Alt+Print Screen` 键截取当前操作界面，然后在文档中粘贴。

通过第三方软件截图

可以使用如HyperSnap等第三方截图工具进行截图，并支持文本捕捉功能。

这些方法可以帮助你在不同的场景下快速截取屏幕上的文字或图像。根据你的需求和习惯，可以选择最适合你的截图方法。