电脑收银系统的初始密码通常有以下几种情况：

初始默认密码

123：一些收银系统在初始设置时使用的默认密码是123。

1：有些系统在第一次登录时会提示用户更改密码，初始密码可能为1。

管理员设置密码

自定义密码：收银系统的密码通常由系统管理员在安装和设置系统时自行设定。不同的系统版本和厂商可能会有不同的默认密码。

忘记密码的处理方法

重置密码：如果忘记密码，可以尝试重置密码。有些系统允许通过输入密码提示问题或备用邮箱来重设密码。

联系管理员：如果以上方法都无法解决问题，可以联系系统管理员或技术支持部门获取帮助。

建议首先确认系统版本和厂商，然后根据系统提示或管理员协助来重置或更改密码。