关于《老人与海》中的环境描写，可提炼以下核心元素：

大海的象征与氛围

- 波涛汹涌：

如"突然，海面上刮起大风，平静的海面一下子变得波涛汹涌"，展现自然的不可控与老人的顽强抗争。

- 色彩变幻：晨雾中的"七色光带"和夕阳下的"彩虹海水"，通过光影对比强化孤独与寂寥感。

沙滩与海鸟的细节

- "金色沙滩上不时传来歌声与笑声"，烘托人类与自然的和谐。

- "海鸟的飞翔与鱼群的游动"，如"飞鱼从船头飞出，海龟的庞大身躯"，增添动态美感。

天空与时间的暗示

- "夜幕下的城市灯火反射"，象征希望与孤独的交织。

- "黎明前的微光"，暗示老人对归宿的渴望。

这些元素共同构建出充满张力的海洋世界，既包含自然的壮阔，也隐喻着人类精神的坚韧。