要确定哪个APN服务器最快，需要考虑多个因素，包括运营商的网络质量、服务器设施的性能、网络拥塞情况等。以下是一些被认为速度较快的APN服务器选项：

Google Public DNS :

提供了快速和可靠的DNS解析服务，其服务器位于全球各地的多个数据中心。使用Google Public DNS可以加快互联网连接速度，并改善网络浏览体验。

中国联通:

3gnet：

联通4G卡APN接入点应该选择“3gnet”。

uninet： 中国联通最快的APN接入点是uninet，拥有最快的网络连接速度和最佳的网络稳定性。

中国移动 :

CMNET：

无论是MWAP还是CMNET，4G网络速度都很快，目前默认的手机上网接入点都是CMNET接入点。

中国电信:

ctnet：

适用于3G/4G网络，是电信的常用APN服务器。

ct5g： 适用于5G网络。

建议

中国联通用户： 如果追求最快的APN接入点，建议选择 uninet。

中国移动用户： 默认的 CMNET接入点通常已经提供了较快的速度，但如果需要更快的速度，可以尝试其他接入点。

中国电信用户： 根据使用的网络类型选择 ctnet或 ct5g。

其他用户： 可以考虑使用 Google Public DNS来加快DNS解析速度，从而提升整体网络体验。

请根据您的具体需求和运营商的网络情况选择最适合的APN服务器。