苹果笔记本电脑使用的是 macOS系统。macOS是苹果公司为其Macintosh系列电脑开发的专有操作系统，它基于UNIX内核，提供了丰富的图形用户界面和强大的功能。自1998年首次推出Mac OS X以来，macOS已经经历了多次更新和完善，最新版本为macOS Sonoma（14.0），但许多用户仍在使用之前的Ventura和Monterey版本。

macOS系统以其高安全性、出色的性能和优雅的设计著称，内置了防火墙和XProtect防毒等安全功能。此外，macOS还提供了丰富的软件支持，包括苹果公司自制的iwork和iLife套件，以及高效的Safari浏览器。

苹果笔记本电脑还支持双系统安装，用户可以通过Boot Camp等工具轻松实现Windows和macOS的共存。这种灵活性使得用户可以根据自己的需求选择最适合的操作系统。