电脑中的多个应用程序指的是 同时运行在操作系统上的多个计算机程序。这些程序为了完成特定的任务或满足用户的需求而被开发，并且每个程序都运行在操作系统的支持下，拥有自己的内存空间和系统资源。

多任务操作系统的特点

多任务操作系统允许多个应用程序在同一时间内运行，每个应用程序被称作一个任务。操作系统通过任务调度策略来管理这些任务的执行，使得处理器资源的高效利用成为可能。在多任务环境下，用户可以在同一时间切换到不同的应用程序，从而实现任务的并行处理。

应用程序与软件的关系

应用程序是软件的一个组成部分，通常包括执行特定任务的程序代码及其所需的数据和文档。例如，一个视频编辑软件可能包含视频处理程序、图像处理程序和音频处理程序等，这些程序共同构成了一个完整的应用软件。

多开软件与虚拟机技术

多开软件是一种工具，它允许用户在同一台电脑上同时运行多个相同或不同的应用程序。这些应用程序通过创建虚拟环境或容器来实现独立运行，互不干扰。虚拟机技术则更为高级，它可以在同一台物理机上模拟多个操作系统环境，使得用户可以在同一个操作系统上运行多个不同的操作系统和应用程序。

总结

电脑中的多个应用程序是指在同一时间内运行在操作系统上的多个程序，它们通过操作系统的任务调度和管理功能实现并行处理。多开软件和虚拟机技术为用户提供了同时运行多个应用程序的能力，但它们在实现方式和资源占用上有所不同。