在大学学习设计苹果电脑时，可以学习以下编程语言和技术：

Swift：

苹果官方推出的编程语言，专门用于iOS、macOS、watchOS和tvOS应用程序开发。Swift语言易于学习和使用，强大且灵活，可以帮助开发者快速构建高品质的移动应用。

Objective-C：

苹果公司长期以来所采用的主要编程语言，用于iOS和macOS应用程序的开发。虽然Swift已经成为首选的开发语言，但Objective-C仍然广泛应用于现有的iOS应用程序和库。

HTML/CSS/JavaScript：

这三种前端开发语言和技术是构建网页和网站的基础。在苹果电脑上，你可以使用任何文本编辑器或者专门的开发工具，比如WebStorm或Sublime Text来编写、调试和运行网页代码，通过浏览器进行实时预览。

Python：

Python是一种简单易学且功能强大的编程语言，广泛应用于数据科学、人工智能、机器学习等领域。

Xcode：

苹果官方提供的集成开发环境（IDE），用于开发iOS和Mac应用程序。它具有丰富的功能和强大的调试功能，非常适合移动应用程序开发。

Final Cut Pro X：

苹果公司出品的专业视频编辑软件，广泛应用于视频剪辑和制作。

Logic Pro X：

苹果公司出品的专业音频编辑软件，适用于音乐制作和音频处理。

Sketch、 Figma、 Adobe XD等：这些是常用的设计工具，用于平面设计、UI/UX设计等。

3ds Max、 Maya等：这些是专业的3D建模和动画制作软件，虽然它们在苹果电脑上安装和使用可能不如在Windows系统上方便，但对于苹果电脑用户来说，仍然是一个不错的选择。

根据你的专业需求和兴趣，可以选择相应的编程语言和工具进行学习和实践。苹果电脑的强大性能和稳定性将为你提供一个良好的学习和开发环境。