要学习黑客技术，可以选择以下专业和相关课程：

计算机科学：

这是最直接与黑客技术相关的专业，涵盖了编程、算法、数据结构等基础。

网络安全：

专注于网络攻击和防御技术，学习如何保护信息系统和数据安全。

信息安全：

研究如何保护计算机系统和网络不受未经授权的访问和攻击。

网络空间安全：

这是一个综合性的专业，结合了计算机网络、软件开发、编程以及安全。

软件工程：

虽然不专门针对黑客，但软件工程提供了软件开发的基础，对于理解和利用软件漏洞非常重要。

操作系统：

了解操作系统原理和实现，有助于深入理解计算机系统的工作原理。

数据库管理：

学习数据库的原理和操作，对于黑客在数据分析和渗透测试中非常有用。

网络架构与协议：

掌握网络的基本架构和通信协议，有助于进行网络攻击和防御。

编程语言：

黑客需要掌握至少一种编程语言，如Python、C++、Java等，这些语言是黑客攻击和防御中常用的工具。

漏洞分析与利用：

学习如何发现和利用系统、应用程序的漏洞。

网络安全基础知识：

包括网络协议、网络通信、网络攻防等方面的知识。

反病毒技术与渗透测试：

了解不同类型的病毒及其特征，学习如何检测和清除病毒，掌握渗透测试的方法与原理。

数据分析与安全事件响应：

学习如何对安全事件进行响应和数据分析。

网络入侵检测与防御：

掌握常用的入侵检测系统和防火墙的配置与使用。

社会工程学：

学习如何利用社会工程学技术来欺骗人们，获取敏感信息或窃取身份。

黑客道德准则：

了解在进行黑客活动时应该遵循的道德和法律规定。

通过学习这些专业和相关课程，可以建立起扎实的技术基础，并逐步掌握黑客技术的核心知识和技能。建议选择与网络安全和信息安全相关的专业，因为这些专业的课程直接涉及网络攻击和防守技术，对于成为技术熟练的黑客非常有帮助。