在7500元的预算内，可以组装一台性能不错的电脑，也可以选择一款性价比较高的笔记本电脑。以下是几种配置和型号的推荐：

组装电脑

配置一：

CPU：i5 12600KF 930

主板：微星B760M迫击炮 WIFI II D5 1099

散热器：瓦尔基里VK A240-RGB 黑色 265

硬盘：爱国者 P7000Z 1T 519

内存：金百达 银爵C36 DDR5 6000 8G*2 335

显卡：万丽 RTX 4060 Ti Gallardo 16G 3539

电源：航嘉 WD650Evo 额定650W 80Plus铜牌 285

机箱：爱国者星璨小岚 黑色海景房 189

风扇：棱镜PLUS-积木 黑色ARGB风扇 正叶*3 反叶*3 180

合计：7341元

配置二：

CPU：AMD R5 7500F散片 999

主板：华硕PRIME B650M-K DDR5 795

散热器：雅浚B3PRO ARGB 白色 89

硬盘：梵想S790C 1T 469

内存：光威 天策 DDR5 6000 16G*2 630

显卡：盈通RX7800XT花嫁 16G 3799

电源：利民TR-TG650W

笔记本电脑

惠普光影精灵8：

CPU：十二代英特尔酷睿i7-12700H处理器

内存：16G

存储：512G SSD固态硬盘

显卡：英伟达RTX3050Ti-4G独显

屏幕：16.1英寸，刷新率144Hz，色域100%sRGB

华硕天选3 锐龙版：

CPU：R7-6800H

内存：16G

存储：512G RTX3060

屏幕：15.6英寸，144Hz，100%sRGB高色域屏

联想拯救者15-ISK（i7尊享版）：

CPU：Intel 酷睿i7 6700HQ

内存：16GB

存储：128GB+1TB

显卡：NVIDIA GeForce GTX 960M

屏幕：15.6英寸，1920x1080，100%sRGB雾面宽屏

根据以上推荐，如果追求高性能和可扩展性，可以选择组装电脑；如果需要一款便携且性能较强的笔记本电脑，可以考虑惠普光影精灵8或华硕天选3 锐龙版。联想拯救者15-ISK（i7尊享版）则适合对游戏性能有较高要求的用户。根据个人需求和偏好进行选择，可以确保在7500元的预算内获得满意的电脑体验。