SKU，全称为 Stock Keeping Unit，即 库存保有单位，是库存进出计量的最小可用单位。它可以是件、盒、托盘等物理上不可分割的最小存货单元，用于区分和追踪库存中的不同产品。在服装、鞋类商品中，SKU的使用尤为普遍，每种产品通常都有一个唯一的SKU号，以便于库存管理和销售。

SKU不仅用于库存管理，还可以延伸为产品统一编号，帮助商家和消费者识别和定位具体的产品。例如，一款商品如果有多种颜色和配置，每种颜色和配置的组合都会形成一个新的SKU。在电商领域，SKU对于库存控制、定价策略和物流管理等方面都至关重要。

总结来说，SKU是库存管理中的核心概念，它帮助商家和消费者精确地识别、追踪和管理库存中的商品。