在《搭石》这篇课文中，“协调有序”指的是 人们走搭石时动作有序、和谐，遵循一定的规律和顺序。具体来说，它包含以下几个方面的含义：

有顺序：

前面的人抬起脚来，后面的人紧跟上去，谁也不抢路，谁也不突然止步。

有规律：

搭石的摆放和行走都遵循一定的规律，比如两人面对面走时会互相礼让，年轻人会背老人走搭石等。

和谐一致：

整个行走过程显得十分协调，像轻快的音乐，给人一种和谐美好的感觉。

这种协调有序不仅体现了家乡人们的默契和团结，也反映了他们无私奉献、尊老爱老的美好品质。通过这种描述，课文展现了乡村生活的和谐与美好，给人以美的享受和情感的熏陶。