男人对女人说“孔雀开屏”通常具有以下含义，需结合语境具体分析：

一、情感表达的核心含义

求偶信号

孔雀开屏是雄性孔雀的典型求偶行为，通过展开绚丽的尾屏吸引雌性。在人类情感表达中，男性用此比喻可能暗示对女性的喜欢或追求，类似于“展示美好形象以吸引注意”。

情感欣赏

除求偶外，孔雀开屏也可表达对女性美丽、气质的欣赏，类似于夸赞“你像孔雀一样美丽”。

二、文化象征与隐喻

吉祥寓意

孔雀在中国文化中象征吉祥如意、前程似锦，可能隐含对未来关系的美好祝愿。

情感投入的承诺

部分解读认为，孔雀开屏的绚丽色彩与“白头偕老”的意象呼应，可能暗示对长期关系的期许。

三、使用场景与注意事项

情感表达：

若为异性关系，多见于追求或心仪对象时；若为同性或普通朋友，可能单纯表达欣赏。

语境辨析：需结合说话语气、场合判断是真心赞美还是调侃。例如，轻松场合的玩笑话可能带有“老孔雀”（自作多情）的贬义。

建议根据双方关系亲密度和具体情境判断含义，若需明确回应，可反问“你是在向我展示你的美丽吗？”以确认对方意图。