在《让子弹飞》这部电影中，葛优饰演的汤师爷最后说的两个秘密是：

老二死于自己的出卖：

老二是同性恋，因此不可能被花姐迷惑。老二的死是葛优和黄四郎设下的局。

花姐是黄四郎的卧底：

花姐最初是黄四郎安插的卧底，目的是破坏兄弟之间的友谊和收集情报。但后来，花姐因为产生了真感情，彻底反叛了黄四郎。

这些秘密在电影中起到了关键的作用，推动了剧情的发展，并增加了影片的深度和复杂性。