歇后语“关羽借荆州”通常指的是 “刘备借荆州——一借不还”。这句歇后语反映了三国时期的一段历史故事。荆州原本是刘表的地盘，刘表去世后，其子刘琮接位，但刘琮能力有限，最终投降了曹操。在此背景下，诸葛亮建议刘备联合东吴的孙权以对抗曹操。

具体来说，刘备在诸葛亮的建议下，前往荆州向刘表的儿子刘琮借荆州。刘琮在投降曹操后，刘备并未归还荆州，而是继续占据荆州。后来，关羽在镇守荆州期间，因态度傲慢，得罪了东吴的孙权。孙权最终忍无可忍，派兵夺回荆州。

这句歇后语通过“一借不还”这个形象的说法，讽刺了刘备和关羽在处理荆州问题上的不诚信和失策。