小象生活超市之所以便宜，主要有以下几个原因：

销售临期产品：

小象生活的一部分产品来源于品牌的临期库存。这些产品由于临近保质期，品牌方和经销商面临较大的经营压力，选择以较低的价格销售给小象生活，以减少销毁和填埋的成本。

经销商库存处理：

一些经销商在更换或转行时，会将积压的库存商品以折扣价格卖给小象生活。此外，品牌包装更新换代或进口食品保税仓的货品，经销商为了快速回笼资金，通常以2-3折的价格打包销售给小象生活，小象生活在此基础上加25%的利润后作为特价商品销售。

整合供应链：

小象生活通过整合这些临期产品和经销商的库存，既为消费者提供了优惠，也帮助渠道消化了大量库存，对环保也有积极贡献。

进口商品：

小象生活还销售一些进口商品，由于疫情等因素，进口商品的价格可以压得很低，从而降低了整体成本。

品牌方合作：

小象生活与众多品牌商、经销商和进口商建立了合作关系，通过战略库存分销，以较低的价格获取商品，同时减少品牌方的促销成本和降价对品牌价值的影响。

高消费频次：

相比于水果，品牌零食和日用品的标准化程度更高，消费者购买时无需试错，消费频次也更高，这有助于提高用户粘性和依赖性。

综上所述，小象生活超市通过销售临期产品、整合供应链、合作品牌方等多种方式，实现了低价销售，同时满足了消费者对高性价比商品的需求。