端午节送粽子和咸鸭蛋的原因主要有以下几点：

纪念屈原：

端午节起源于中国古代，是为了纪念屈原的逝世。屈原是战国时期楚国的诗人和政治家，因忧国忧民，投汨罗江自尽。人们为了纪念他，在端午节这一天会进行一系列活动，包括吃粽子、赛龙舟、挂艾叶等。粽子和咸鸭蛋作为这些活动中的重要食品，也成为了纪念屈原的象征。

辟邪和保健康：

在古代，人们认为五月是有毒的月份，病虫细菌容易滋生，使人容易得病。因此，端午节吃咸鸭蛋被认为可以保持身体健康，防止疾病。咸鸭蛋的阴性属性被认为可以驱邪避毒，而粽子则被认为可以驱赶蛟龙，保护屈原的遗体不被鱼虾咬食。

祈求平安和吉祥：

端午节送粽子和咸鸭蛋的习俗，也体现了人们祈求平安、健康、吉祥等美好愿望。端午节作为阳气最盛的时节，需要防止疫病的侵袭，因此吃一些具有特定寓意的食品来祈求健康和平安。

传统食品文化：

粽子和咸鸭蛋作为中国传统的食品，在端午节期间食用和赠送，已经成为一种文化习俗，传承至今。

综上所述，端午节送粽子和咸鸭蛋的习俗，既是为了纪念屈原，也是为了祈求健康和平安，同时也是中国传统文化的重要组成部分。