折颜之所以独宠白真一人，原因可以归纳为以下几点：

感情深厚：

折颜和白真之间存在一种深厚的感情，这种感情超越了普通的长辈与晚辈之间的关系。折颜对白真总是以“真真”相称，显示出他对白真的宠爱和关心。折颜对白真的照顾无微不至，甚至在他去昆仑墟时也不忘给白真讨要蜜糖，因为白真吃药怕苦。

爱屋及乌：

折颜与狐帝白芷关系很好，而白真是狐后的儿子，折颜爱屋及乌，因此对白真也会更加宠爱一些。这种情感可能源于折颜对狐后的深厚感情，他将白真视为狐后的延续和象征，因此对他格外照顾。

白真的性格：

白真性格活泼可爱，与折颜以往所接触到的严肃、木讷的狐帝三个儿子不同。折颜喜欢活泼可爱的孩子，白真的性格可能让他想起了年轻时的自己，或者是因为白真的到来给折颜的生活带来了更多的欢乐和变化。

狐后的亏欠：

狐后可能因为对折颜有所亏欠，所以在白真出生后，她希望将白真当作干儿子给折颜养着。这一决定也使得折颜对白真产生了更深的感情，并将他视为自己的亲人。

折颜的孤独：

折颜一生未娶，心中可能仍旧放不下狐后。通过照顾白真，折颜或许能够从中得到一些心灵上的慰藉和满足。白真在折颜心中的地位，可能不仅仅是一个晚辈，更是他情感寄托和心灵慰藉的对象。

综上所述，折颜独宠白真一人的原因主要是他们之间深厚的感情、爱屋及乌的情感、白真的性格魅力、狐后的亏欠以及折颜自身的孤独感。这些因素共同作用，使得折颜对白真产生了特别的宠爱和照顾。