当秀才遇到兵时，可以采取以下几种策略来化解冲突或寻求和平解决问题：

以智慧和谦逊化解冲突

秀才可以表现出对军人的尊重和理解，并通过温和的言辞和行为来缓解紧张局势。

展现出自己的才智，寻求一种双方都能接受的解决方案，避免冲突升级。

保持冷静和沉着，不被恐惧或愤怒所左右，以此来赢得对方的尊重和信任。

寻求外部帮助

如果秀才觉得无法直接沟通，可以放弃当前沟通，过后找到能理解沟通明白的人再讨要说法。

求助周围可以沟通的人，最直接的方法是秀才说能站在当兵的人的角度去看待事物，说一些当兵的人能理解的话。

利用幽默和策略

有时候，通过幽默的方式可以缓解紧张局势。例如，秀才可以说“老兄，别急，先干几杯”，这样可能会让对方放松警惕，从而更容易沟通。

如果情况允许，秀才可以借助一些策略性的行为或物品（如砚台）来增强自己的说服力。

保持沉默

在某些情况下，秀才可以选择保持沉默，避免与不讲道理的人争辩，因为这样往往是无济于事的。

保持沉默也是一种策略，可以避免进一步的冲突和误解。

寻求第三方调解

如果可能，秀才可以寻求第三方的帮助，如上级领导或第三方机构，来协助解决冲突。

避免暴力

尽管有些情况下可能会面临暴力威胁，但秀才应尽量避免使用暴力，因为这可能会导致更大的麻烦。

综上所述，秀才遇到兵时，应尽量通过智慧和策略来化解冲突，寻求和平解决问题的途径。保持冷静和谦逊，寻求外部帮助，并利用幽默和策略来增强自己的说服力，这些都是有效的方法。同时，保持沉默和避免暴力也是明智的选择。