十一假期的计算方式如下：

法定节假日：

根据《劳动法》第44条，十一假期的法定节假日为10月1日至3日，共3天。在这三天内，用人单位安排劳动者加班的，应当按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。

休息日调休：

由于放假时间为10月1日至7日，共7天，其中10月4日至7日是通过调休工作日来实现的。在这四天里，如果用人单位安排劳动者加班且不能安排补休的，应当支付不低于劳动者本人日工资的200%的工资报酬。

总结：

法定节假日：10月1日至3日，共3天，加班工资为日工资的300%。

休息日调休：10月4日至7日，共4天，加班工资为日工资的200%。

建议在实际操作中，用人单位应严格按照法律规定支付加班工资，并确保调休安排合理，以保障劳动者的合法权益。