形容一个人很有眼光，眼光很独到的词语或成语有以下几种：

独具只眼：

指具有独到的眼光和见解。

以微知著：

从事物露出的苗头，可以推知它的发展趋向或他的实质。

独具慧眼：

能看到别人看不到的东西，形容眼光敏锐，见解高超。

别具慧眼：

具有独到眼光，高明的见解。

远见卓识：

有远大的眼光和高明的见解。

目光如炬：

目光发亮像火炬，形容愤怒地注视着，也形容见识远大。

高瞻远瞩：

站得高，看得远，比喻眼光远大。

慧眼识珠：

比喻有独到的眼力能识别人或物。

这些成语都可以用来形容一个人在某一领域或多个领域中的独到见解和敏锐洞察力。希望这些信息对你有所帮助。