成语中，以“鼠”为开头且第三字为“狗”的成语是 鼠窃狗盗，具体信息如下：

一、基本释义

字面含义：形容像老鼠偷窃、狗类盗窃般的小规模犯罪行为，多指小偷小摸。

引申含义：比喻微不足道的技能或行为，或指不值一提的小人物。

二、出处与典故

典故来源：出自《史记·刘敬叔孙通列传》：“此特群盗鼠窃狗盗耳，何足置之齿牙间。”。

历史背景：原文是刘邦评价群盗行为的蔑称，后演变为成语。

三、近义词与反义词

近义词：鸡鸣狗盗（侧重偷偷摸摸）、梁上君子（特指盗贼）。

反义词：正人君子（品德高尚者）、光明磊落（行为坦率）。

四、用法示例

例句：数年来无鼠窃狗盗之扰者，皆我夜夜逻察故也。

五、结构特点

联合式成语：由四个字组成，前两字“鼠窃”与后两字“狗盗”分别构成动宾结构。

综上，符合“鼠”开头且第三字为“狗”的成语仅有 鼠窃狗盗，且其含义、用法及出处均被多份权威资料所记载。