农夫山泉水 不是免税的。在中国，所有商品销售都必须按照当前税率缴纳相应的增值税和消费税，农夫山泉水作为一种消费品也不会例外。虽然普通食品在增值税方面是免征的，但农夫山泉水还需要缴纳消费税。此外，很多地方还会对饮用水收取水资源费、城市维护建设税等各种附加税费，这些额外的费用也会反映在农夫山泉水的售价中。

因此，农夫山泉水的售价中包含了增值税和消费税等税费，并非完全免税。