当产品售完并需要接受预定时，可以采用以下文案来表达感谢和期待：

感谢与认可

"尊敬的顾客，大家好，非常感谢大家对我们产品的支持和喜爱。我们的产品已经售完，现在开始接受预订。每一份预定都是对我们工作的认可，我们承诺会尽快为您安排发货。"

热情与期待

"这所有的一切都是客户对我们的认可，我们的产品已经售完，接受预订，从现在开始已经开始接受预订的排队了!希望各位客户能够及时预订，感受到我们的用心和温馨提醒。"

承诺与保障

"我们承诺，预订后六个工作日内会为您发货。感谢大家的信任和支持，我们会一如既往地提供优质的产品和服务，确保每一位顾客都能满意。"

积极与互动

"这就是我们的预订订单，这也是客户对我们所有的认可。每一份预订单都是客户对我们的信任和体贴，我们会尽快为您处理。感谢每一位选择我们的客户，你们的支持是我们前进的动力。"

这些文案既能表达对客户的感谢和认可，又能传递出对预订订单的期待和承诺，增强与客户的互动和信任感。