在京剧表演中，演员在台上说台词时使用的专业术语包括：

念白：

这是京剧表演中的一种特殊语言形式，通过演员的口头表达来传达剧情和人物情感。念白分为散白和韵白两种，散白接近于自然语言，而韵白则有一定的韵律。

语：

戏曲人物表演时的常用词语，如“喂呀”、“走哇”、“哇呀呀”、“来也”、“苦啊”、“呀呀啐”、“啊哈”等。这些词语用于引起观众注意或辅助表现人物感情。

板眼：

指京剧中的节奏和节拍，类似于音乐中的拍子，是构成京剧音乐的重要元素之一。

唱腔：

京剧中的歌唱部分，包括西皮、二黄、反二黄等多种类型，每种唱腔都有其独特的特点和表现形式。

行腔：

指京剧演员在唱腔中运用各种技巧来表现人物情感和思想。

做功：

指京剧中的表演技巧，包括身段、动作、面部表情等。

亮相：

指京剧演员在表演中突然停顿片刻，以突出角色的形象和情感。

这些术语共同构成了京剧表演的专业语言体系，帮助演员更好地理解和表达角色，同时也为观众提供了更丰富的观赏体验。