关于以“牛”字开头的四字成语，综合多个权威来源整理如下：

一、常用成语

牛刀小试：

比喻有大本领的人，先在小事情上略展才能。出自《史记·项羽本纪》

牛角之歌：

原指楚国《楚辞》中神牛口衔玉笛吹奏的乐曲，后比喻高亢激越的乐曲或悲壮的歌声

牛气冲天：

形容气势极盛，常用于形容人志向远大、勇往直前。出自《庄子·逍遥游》

牛运亨通：

指运气极佳，常用于祝福语

牛年大吉：

特指农历牛年时的吉祥祝福

二、其他相关成语

牛劲百倍：形容力量大或干劲十足

牛毛之财：比喻极微小的钱财

牛角勾福：传说牛角能带来福气

牛羊满圈：形容财富丰富、生活富足

三、成语含义补充

牛鼎烹鸡：比喻大材小用，出自《史记·平原君虞卿列传》

牛溲马勃：车前草和马勃两种菌类，比喻微贱但有用的东西

牛角之涔：牛蹄印中的积水，比喻困境或无能为力的局面

以上成语均以“牛”为喻体，涵盖能力、气势、财富等多方面含义，可根据具体语境灵活选用。