安格斯牛的原产地是 苏格兰，具体如下：

发源地

安格斯牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁、安格斯、班芙和金卡丁等郡，因此得名。

品种特征

- 以黑色被毛和无角为显著特征，故称“无角黑牛”。

- 肌肉丰满，脂肪分布均匀，牛肉口感细腻嫩滑，是现代肉牛的代表品种之一。

全球分布

现已成为英国、美国、加拿大、新西兰、澳大利亚、阿根廷等国家的核心肉牛品种。例如，美国肉牛总数中安格斯牛占比近3/5。

历史背景

该品种由苏格兰人休·华生（Hugh Watson）于19世纪初改良，逐渐传播至全球，适应性强且抗病能力突出。

综上，安格斯牛虽在全球多国广泛养殖，但其根源可追溯至苏格兰，现已成为国际知名的肉牛品种。