五年级语文教材中《牛郎织女》一课的排比句主要出现在以下片段：

"她喜欢和牛一起干活，喜欢逗弄兄妹俩玩，喜欢看门前小溪的水活泼地流过去，喜欢听晓风晚风轻轻地吹过树林"

该句通过排比手法，从不同角度展现了织女对人间生活的热爱，突出了她勤劳、善良、热爱自然的性格特点。

此外，课文开头和结尾也运用了排比句：

开头："男耕女织，生活美满"（概括人间理想生活）

结尾："隔河相望，七夕相会"（表达永恒爱情）

这些排比句不仅增强了语言的节奏感，还深化了主题思想。