不同国家的生日传统食物如下：

中国：

除了吃长寿面外，有时还会吃红鸡蛋和寿包。

日本：

传统上吃年糕（诞生饼），在孩子两岁生日时还会招待亲戚、医生、产婆等人，男孩吃年糕，女孩吃红小豆糯米饭。

韩国：

除了喝海带汤外，生日蛋糕也是必备的。

美国：

生日蛋糕和派对是必不可少的，通常会有插蜡烛、唱生日歌的仪式。

俄罗斯：

生日馅饼，类似于生日蛋糕，上面会写上“寿星”的名字。

巴西：

Brigadeiro，由炼乳、可可粉、牛油等材料制作的传统甜品。

英国：

占卜蛋糕，面糊中混合着小物件和糖果，象征吉祥和幸福。

德国：

黑森林蛋糕，德国的传统甜点。

法国：

泡芙塔，一种由多个泡芙堆叠而成的甜点。

荷兰：

Vlaai，一种大而厚的馅饼，填充着各种水果馅料。

挪威：

圆圈蛋糕（Kransekake），由多层薄饼组成，象征时间的流逝。

这些传统食物不仅体现了各国文化的独特性，也反映了生日庆祝方式的不同。