父母送儿子18岁生日的礼物应该既有纪念意义又能满足儿子成长的需求。以下是一些建议：

电子产品：

电子产品一直是年轻人喜爱的礼物，可以考虑送他一部最新款的手机、笔记本电脑、游戏机或者平板电脑。

手表：

手表是男性重要的配饰，可以送一块精美的手表，既方便他掌握时间，又能体现他的品味和气质。

运动类礼物：

如果儿子喜欢运动，可以送他一件他喜欢的球衣、一双专业运动鞋、一个健身房会员卡或者一款智能手环。

服饰类礼物：

成年后的儿子可能更注重着装，可以送他一套时尚的衣服或者一款潮流的手表。

纪念相册：

将过去18年的照片整理成册，制作成电子相册或实体相册，这样的礼物充满回忆，意义非凡。

书籍：

关于成长和鼓励的书籍可以帮助儿子在精神上得到洗礼，促进他的成长。

定制礼物：

可以定制一些专属礼物，如用儿子名字制作的项链、用儿子照片制作的粘土娃娃等，这样的礼物具有很高的纪念价值。

西服：

步入成人世界，一套合身的西服是必不可少的，可以送他一套自己挑选的西服，或者父母订做的带有特殊标志的西服。

电子产品类小礼物：

如钥匙扣、打火机、钢笔等，这些小礼物虽然价值不高，但代表着父母对他的关爱和期望。

红包：

设计一个包含各种有意义小礼物的成年礼红包，如钥匙扣、打火机、钢笔等，这样的礼物既有意义又实用。

综合考虑，电子产品、手表、运动类礼物和纪念相册等都是不错的选择，具体选择可以根据儿子的兴趣和爱好来决定。