学习电脑管理餐厅可以通过以下几个步骤进行：

掌握订单管理和POS系统：

餐厅通常使用POS系统来接收和处理订单。你需要学会如何操作POS系统，包括点菜、结账、管理库存等功能。这是餐厅管理者的基本要求。

数据分析和报告生成：

作为餐厅管理者，经常需要分析销售数据和顾客反馈等信息，以做出决策。你可以使用电脑软件（如Excel）进行数据分析和生成报告，这有助于你更好地理解餐厅的业务情况。

人员管理和排班：

使用电脑软件来管理员工的出勤、排班和工资等信息，可以提高管理效率和准确性。有些餐厅还会使用特定的人员管理软件来辅助这项工作。

餐厅运营软件：

一些餐厅可能使用特定的软件来管理餐厅的运营，包括库存管理、成本控制、菜单设计等。你需要掌握这些软件的操作和使用，这是餐厅管理者的必备技能。

财务管理：

餐厅管理者需要负责预算编制、成本控制和财务报表等工作。使用电脑软件（如财务软件）来管理财务数据和生成报表是必不可少的技能。

实践操作：

如果有机会，可以在餐饮企业实习，从基层做起，学习管理知识，了解前厅的八大操作技能、工作流程、岗位职责，以及厨房的出品管控等。

专业课程学习：

可以选择一些经典的餐饮管理书籍进行阅读，如《餐饮管理学》、《餐饮市场营销》等，了解餐饮管理的基本原理和实践经验。此外，还可以参加相关的专业课程学习，系统提升自己的管理能力。

通过以上步骤，你可以逐步掌握电脑管理餐厅所需的知识和技能，从而提高餐厅的管理效率和精确度。