在苹果笔记本电脑上切换大小写有以下几种方法：

使用Caps Lock键

大写锁定：按下Caps Lock键，键盘上的指示灯会亮起，表示当前处于大写锁定状态。此时，输入的字母将自动转换为大写。再次按下Caps Lock键即可退出大写锁定状态。

使用Shift键

单次切换：在英文输入状态下，按住Shift键不放，同时输入需要的字母，即可实现大小写的快速切换。这种方法适用于需要临时输入大写字母的情况，无需频繁开启和关闭Caps Lock键。

连续切换：无需按住任何键，只需连续快速敲击Shift键两次，电脑会自动在大写和小写模式之间切换。

使用Fn键和F5/F6键 （部分机型）：

快速切换：在一些苹果笔记本电脑上，如MacBook Pro和MacBook Air，可以通过Fn键和F5/F6键进行快速的大小写切换。按下Fn+F5键可以开启大写锁定，再次按下则关闭。而Fn+F6键则通常用于调整键盘背光亮度，但在某些特定设置下，也可能与大小写切换有关，具体取决于系统配置。

使用Command和Option键

应用程序间切换：

在大多数应用程序中，按住Control键，然后按一下Shift键，可以启用或禁用大写锁定功能；同样地，按住Option键，然后按一下Shift键，可以启用或禁用小写锁定功能。

建议根据个人习惯选择最适合的大小写切换方法，例如经常需要快速切换大小写的情况下，使用Shift键会更加方便。