萍水相逢的意思是指 浮萍随水漂泊，聚散无定，比喻素不相识的人偶然相遇。这个成语出自唐代王勃的《滕王阁序》，原文为：“关山难越，谁悲失路之人？萍水相逢，尽是他乡之客。”。

在这个成语中，“萍水”指的是浮萍，随水漂泊，没有固定的方向；“相逢”则是相遇的意思。因此，“萍水相逢”形象地描绘了浮萍偶然聚集在一起的情景，并借此比喻人与人之间素未谋面而偶然相遇的情况。

这个成语的用法是偏正式的，可以作为谓语或定语，通常用来指那些没有深厚交情的人之间的相遇。例如：

1. 我们虽然只是萍水相逢，但却一见如故。

2. 在这个陌生的城市里，每个人都像是萍水相逢的过客。