冰心对《红楼梦》的感受及评价是 非常深刻和多层次的。她认为《红楼梦》的社会意义极为深刻，对十二三岁的孩子来说不易理解，但随着年龄的增长和对社会的认识程度不断加深，到了中年便能较全面、深刻地认识这本书的深蕴。她体会到体会正是由表及里，由浅入深的理解过程，也就是常说的“书读百遍，其义自见”的过程。

此外，冰心也提到《红楼梦》不仅仅记录了贾、史、王、薛四大家族的盛衰，更映射了人性中的善与恶、爱与恨、忠与奸的永恒主题。她特别喜爱林黛玉，认为她犹如一朵凋零的幽兰，虽生于盛世，却注定与这繁华世界格格不入。林黛玉的才情与内心的孤寂交织成一幅美丽而悲伤的画卷，她的《葬花吟》至今仍让人感怀。

综上所述，冰心对《红楼梦》的评价是非常高的，她认为这本书不仅在文学上有极高的成就，而且在社会意义上也有很深的启示。她通过阅读《红楼梦》，深刻体会到了人性的复杂和情感的丰富。