三气周瑜的故事发生在赤壁之战之后，具体时间为三国时期。以下是三气周瑜的详细信息：

一气周瑜：

发生在《三国演义》的第五十一回，周瑜试图夺取荆州，但被诸葛亮抢先一步夺得。诸葛亮利用周瑜与曹仁大战之际，乘虚计取荆州南郡，令周瑜箭疮发作，吐血而归。

二气周瑜：

在《三国演义》的第五十六回，周瑜计划通过将孙权的妹妹嫁给刘备，然后扣下刘备，迫使诸葛亮交出荆州。然而，这一计策被诸葛亮识破，导致周瑜“赔了夫人又折兵”，更加气恼。

三气周瑜：

在《三国演义》的第五十七回，周瑜主动向刘备邀请，想要讨还荆州，但被诸葛亮识破。周瑜一怒之下，再加上原来的旧伤，最终气急身亡。

因此，三气周瑜的故事背景设定在赤壁之战之后，主要涉及荆州、南郡等地，并贯穿了周瑜与诸葛亮的智谋较量。