"猪头呆脑"不是成语。根据现有资料，正确表达应为：

呆头呆脑（dāi tóu dāi nǎo）：形容思想、行动迟钝笨拙，常用于描述人反应慢、缺乏灵活性；

笨头笨脑（bèn tóu bèn nǎo）：侧重形容动作或思维不灵活、愚蠢；

傻头傻脑（shǎ tóu shǎ nǎo）：强调思想糊涂、愚笨。

"猪头呆脑"可能是对"呆头呆脑"的误写或口语化变体，但未被收录为正式成语。若需表达类似含义，建议使用上述标准成语。