《水浒传》中的蒋门神是一个 复杂且具有争议性的角色。以下是对他的评价：

恶霸形象：

蒋门神，本名蒋忠，因其武艺高强和勇猛无敌，被人称作“蒋门神”。他在小说中初登场时，是孟州张都监府上的一名武师，因张都监对武松的陷害而被卷入了一场风波。他仗着自身“有九尺来长身材，使得好枪棒，拽拳飞脚，相扑为最”，在张团练的撑腰下，大摇大摆闯入快活林，打得施恩两个月起不得床，并鸠占鹊巢，将这日进斗金之地据为己有。这种行为显示了他作为恶霸的一面，强取豪夺他人心血成果，恃武力破坏既有营商秩序，让市井小民和往来客商也难免受其盘剥，日子不得安宁。

江湖义气：

尽管蒋门神具有恶霸的一面，但他也有强烈的江湖义气，重情重义，愿意为朋友两肋插刀。在面对武松的挑战时，他并没有选择退缩，而是勇敢地迎战，展现出了勇者的风范。

阴险狡诈：

蒋门神在张都监的指使下，参与了陷害武松的阴谋，试图置武松于死地。这种行为不仅违背了江湖道义，也显示出他道德上的瑕疵。

内心矛盾：

蒋门神的内心深处，隐藏着一份对平淡生活的向往。他深知江湖的险恶，希望能够远离是非，过上安稳的日子。这种内心的矛盾，使他的性格更加丰满，更加真实。

武功与背景：

蒋门神的武功虽然高强，但与梁山好汉相比，仍然有所欠缺。他的功夫全拜张团练所授，实际上是一个“地痞无赖”，会两三招三脚猫的功夫。他之所以能仗势欺人，主要是因为有张团练当靠山。

综上所述，蒋门神在《水浒传》中是一个具有复杂性格和矛盾行为的角色。他既有恶霸的一面，又有江湖义气；他既阴险狡诈，又内心矛盾。他的形象既有让人痛恨的一面，也有让人同情的一面。总体来说，蒋门神是一个立体且真实的人物形象，反映了封建社会中一些人的生存状态和心理矛盾。