端午节给对象妈妈说什么，可以参考以下几种表达方式：

简单的祝福

"端午节快乐"。这是最直接也最常用的祝福语，简单明了，适合大多数场合。

结合文化背景的祝福

"端午节安康"。端午节有安康的寓意，特别适合对长辈说，表达了对健康和幸福的祝愿。

温馨的心意

"在这个特别的日子里，想对您说声谢谢，感谢您一直以来的照顾。祝您端午节快乐，幸福安康!"。这种表达方式更富有情感，适合表达对母亲的感激之情。

结合节日习俗的祝福

"端午节到了，送您一个粽子，愿它带给您甜蜜和幸福。愿您和家人健康快乐，万事如意!"。通过粽子这一象征性的礼物，表达对母亲的关爱和祝福。

简洁而诚挚的祝福

"妈妈，端午节快乐!愿您永远健康、快乐!"。这种简洁而真诚的祝福，适合在节日里向母亲表达深厚的感情。

综合以上几种方式，可以根据你与对象妈妈的关系亲密度以及她的文化背景和喜好，选择合适的祝福语。如果条件允许，也可以结合一些具体的端午节习俗，如送粽子、挂艾草等，来增加祝福的特别意义。