2021年五年级下册语文课本中包含了许多篇课文，每篇课文都有其作者。以下是一些课文的作者信息：

《月是故乡明》- 季羡林

《草原》- 老舍

《白杨》- 袁鹰

《浪淘沙》- 唐·刘禹锡

《舟过安仁》- 宋·杨万里

《冬阳·童年·骆驼队》- 林海音

《城南旧事》的序言- 林海音

《童年的发现》- 苏联费奥多罗夫

《童年的水墨画》- 张继楼

《杨氏之子》- 南朝刘义庆

《世说新语》- 剧本

《半节蜡烛》- 及晓晶

《桥》- 谈歌

《将相和》- 谈歌

《忆读书》- 冰心

《走遍天下书为侣》- 尤安·艾肯

《我的长生果》- 叶文玲

《牛和鹅》- 任大霖

《叶公好龙》-选自【汉代】作品《新序》

《用目光倾听》- 金波

《祖父的园子》- 萧红

这些信息来源于不同时间发布的文档，因此可能存在一定的置信度差异。建议在实际教学中参考最新的教材版本以获取最准确的信息。