中秋节说“安康”的原因主要有以下几点：

节日氛围：

中秋节是一个团圆的节日，虽然“安康”一词通常用于祝愿人们身体健康和平安，但在中秋节这个特殊的日子里，人们也会用“安康”来祝福亲朋好友度过一个愉快、平安的节日。因为只有身体健康、心灵安详的人们才能真正享受到团圆的快乐，才能在月圆之夜里感受到家人的温暖。

文化传统：

在端午节和清明节等祭祀、祈福的节日中，“安康”一词更为常见，因为这些节日通常伴随着缅怀先人的沉重气氛。虽然中秋节没有这些祭祀活动，但“安康”一词仍然被用来表达对亲人和朋友的祝福，既有深刻的含义，也能更好地传达出中秋节的美好寓意。

个人习惯和地域差异：

关于中秋节说“快乐”还是“安康”，并没有明确的规定。不同的地区和个人习惯可能会有不同的表达方式。在一些地区或文化背景下，人们可能更倾向于说“快乐”，而在另一些地区或文化背景下，人们则可能更倾向于说“安康”。

综上所述，中秋节说“安康”是完全可以的，它既符合节日的文化传统，也能很好地表达人们对亲朋好友的祝福和关心。