耐人寻味：

比喻意味深长，值得人仔细体会琢磨。

回味无穷：

比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

意味深长：

指含蓄深远，耐人寻味。

涵泳玩索：

指深入理解体会，反复地体会和思索。

咀嚼英华：

比喻细细体会文章中的精华。

细嚼慢咽：

慢慢地吃东西，引申为慢慢去体会。

这些成语都表达了在读书过程中需要耐心和细致地去体会和领悟书中的深意和精华。希望这些成语能帮助你更好地描述在读书时慢慢品味的过程。