关于小麦丰收的谚语有很多，以下是一些经典的谚语：

麦子浇了春三水，三水对面望粮山。这个时期，麦子“春三水”浇对了，能给丰收打下一个好基础。春三水是指春季浇施的三次水，覆盖了小麦返青期到灌浆期不同的生长阶段。

雨水有雨庄稼好，大麦小麦粒粒饱。雨水节气期间有降雨，预示着这一年的降雨量可能会比较充沛，这对于大麦、小麦等农作物的生长至关重要。雨水充沛则土壤墒情良好，有利于作物的根系吸收水分和营养，促进作物的正常生长和发育，从而保证后期的籽粒饱满，实现丰收。

麦收九成熟，不收十成落。小麦在接近成熟时要及时收割，否则麦穗籽粒容易脱落，影响产量。

腊雪盖地，年岁加倍。腊雪覆盖地面，可以冻死地里的害虫，同时增加土壤的湿度，有利于来年的农作物生长。

大雪兆丰年，无雪要遭殃。大雪可以冻死害虫，增加土壤湿度，有利于农作物生长，预示着来年的丰收。

春雨满街流，收麦累死牛。春季多雨有利于小麦生长，但过多的雨水也会导致麦田积水，影响收割和晾晒，因此农民在收麦时要特别辛苦。

这些谚语都是农民在长期生产实践中总结出来的宝贵经验，对小麦的丰收有着重要的指导意义。