入党介绍人的签字时间主要涉及两个关键节点：

填写《入党志愿书》时

入党介绍人需要在《入党志愿书》上签署“介绍意见”。这一过程发生在入党积极分子被纳入党小组进行教育培养之后，介绍人根据对积极分子的季度培养情况进行评价总结，并将此总结填入《入党志愿书》的“评价意见”栏内。虽然介绍人不需要在《入党志愿书》上签字，但需要在“评价意见”栏内填写自己的意见并签名。

支部大会讨论吸收为预备党员时

在支部大会讨论吸收入党积极分子为预备党员时，入党介绍人需要再次介绍该人员的情况。

此外，关于“入党介绍人意见”的签名日期，应注意以下几点：

签名日期不应早于转为发展对象的日期。

签名日期应以支部委员会（或支部大会）讨论同意的日期为准。

转为发展对象的日期通常是上级党委同意备案的时间，这个日期应晚于确定为发展对象的时间。

综上所述，入党介绍人的签字主要涉及在《入党志愿书》上填写“介绍意见”和在支部大会讨论吸收为预备党员时介绍情况。而签字的具体时间则应以支部委员会讨论同意的日期为准，且这个日期应晚于确定为发展对象的时间。