当同事离开时，表达不舍和祝福的短句可以如下：

祝福前程

愿你前程似锦，一帆风顺。

祝你前程似锦绣，一路繁花相送。

愿你在新的岗位上能够充分展现自己的才华。

珍惜回忆

虽然你要远行，我不需要太多的挽留，因为好男儿志在四方。

请带着我们最深的感谢及无限的祝福，前往下一站。

我们匆匆地告别，走向各自的远方，没有语言，更没有眼泪，只有永恒的思念和祝福。

表达不舍

你的离开给团队带来了一丝伤感，但我也知道这是你个人发展的重要一步。

同事即将离开，我们的心情有些沉重，但是我们相信，你一定会在新的工作中大放异彩。

相会再别离，别离再相聚；秋风吹旷野，一期只一会。

期待重逢

离别是为了更好的相遇，愿你的未来充满无限可能。

每一次离别都是为了更好的重逢，愿你一路繁花相送。

虽然不舍，但更期待你在新舞台上大放异彩。

这些短句既表达了同事间的友情和不舍之情，又充满了对未来的美好祝福和期待重逢的愿望。希望这些句子能帮助你更好地表达对同事的感激和祝福。