工匠精神的中心论点及分论点如下：

中心论点

工匠精神是对完美的不懈追求，注重细节，追求卓越，是一种对工作、对生活认真负责的生活哲学。

分论点

专注与精益求精：工匠精神的核心是专注和精益求精。在完成工作时，工匠们会全身心地投入其中，不断地寻求改进和完善，以达到更高的品质和效率。

追求卓越：工匠精神的另一个核心是追求卓越。在工匠们看来，只有做到最好才能满足客户的需求，才能获得市场的认可。

对细节的关注：工匠精神还表现在对细节的关注上。在完成工作时，工匠们会注重每一个细节，力求做到完美。

持续学习和创新：工匠精神不仅要求工匠们具备高超的技艺，还要求他们不断学习和创新。只有通过不断地学习和创新，才能跟上时代的步伐，满足客户的需求，保持企业的竞争力。

团队合作：工匠精神也强调团队合作。在完成一项复杂的工作时，需要多个工匠共同协作，相互配合，才能完成任务。

这些分论点共同构成了工匠精神的丰富内涵，体现了工匠精神在现代社会中的重要性和应用价值。