关于2021年简短押韵且带有“牛气冲天”主题的贺词，综合搜索结果整理如下：

一、传统吉祥语类

1. 牛气冲天，福运亨通，金牛送福迎新春，五福临门乐融融

2. 金牛贺岁，欢乐祥瑞，金牛敲门五福至，阖家幸福乐无边

3. 牛年说牛话，办牛事，发牛财，碰牛运，属你最牛最幸运

二、生活祝福类

1. 新年新气象，烦恼全抛光，2021展宏图，快乐伴你行

2. 事业如牛劲，步步高升快，生活似蜜甜，健康永相伴

3. 财源广进时，笑口常开日，家庭和睦春，事事顺心意

三、创意表达类

1. 牛年变身“牛魔王”，财源滚滚不用愁，爱情甜如蜜，事业更辉煌

2. 2020烦恼拜托走，2021希望全拥有，快乐像雪花，飘落每个秋

3. 牛年走起“牛气冲天”路，股票上涨笑开颜，爱情甜如初，生活美如画

建议使用时根据具体场景选择风格，春节等传统节日可搭配鞭炮、烟花等意象，日常祝福则侧重温馨与鼓励。注意部分表达如“牛劲十足康乐久”存在谐音梗，适用于轻松氛围。