根据谜面“九牛一毛小气鬼”中的“九牛一毛”比喻极大数量中极微小的存在，而十二生肖中与“数量多且微不足道”相关的生肖是鼠。此外，“小气鬼”一词常与鼠的机敏、善于储存食物等特性关联。因此，综合分析后答案是 鼠。

补充说明：

生肖鼠的特性

- 机敏聪慧：

属鼠人通常具有敏锐的直觉和远见，善于观察细节。

- 适应力强：能适应各种环境，生存能力突出。

- 性格温和：为人坦诚，善于交际，开朗乐观。

其他可能性辨析

- 虽然有观点认为“九牛一毛”可能暗指数量稀少，但结合生肖特性，“鼠”更符合“数量多且微不足道”的双重含义。

- 其他生肖如蛇（排名第六）或猴（象征机敏）虽与“九牛一毛”有部分关联，但不如鼠贴切。

综上，答案以 鼠为主流解释。