在描述山时，通常使用“矗立”而非“伫立”。以下是具体分析：

矗立

- 含义：

强调物体高耸且笔直地立着，常用于形容高大、厚重的建筑物或山峰等具体物体，突出形态的规整性和垂直性。

- 例句：

- "五位壮士屹立在狼牙山顶峰，眺望着人民群众和部队主力远去的方向"（此处"屹立"虽用于人，但属于特例，强调意志坚定）。

伫立

- 含义：

主要表示长时间地站立，常带有情感色彩（如沉思、等待），多用于人或拟人化事物，不强调形态的直立性。

- 例句：

- "丁猛凝视着窗外伫立了一会儿"（描述人长时间站立的状态）。

其他选项辨析

- 屹立：

可形容山峰或人像山峰般高耸且稳固，但更强调抽象的坚定性（如精神、意志），使用范围更广。

- 耸立：侧重于高高地直立，形态上不一定笔直，多用于山峦、高大的建筑等。

总结：描述山时，"矗立"最能体现其高耸且笔直的特征，是更准确的选择。