《赠从弟》中赞颂松柏挺立风中而不倒、经严寒而不凋的诗句是 “岂不罹凝寒，松柏有本性”。以下是相关解析：

诗句含义

该句通过反问“岂不罹凝寒”（难道不怕严寒吗）与肯定回答“松柏有本性”（松柏有坚贞的本性）形成对比，突出了松柏在冰霜严寒中依然保持挺拔的特性。

艺术手法

- 借喻：

以松柏喻指高洁品格，借其耐寒特性隐喻人在逆境中应保持的坚贞。

- 反差：通过“风声”“冰霜”的恶劣环境与松柏的“常端正”形成强烈反差，强化了松柏的象征意义。

主题表达

诗人虽未直接劝诫堂弟如何行事，但通过松柏的形象，隐含了在动荡时代中坚守气节、保持本性的精神内核。

综上，这句诗是全篇的点睛之笔，既是对松柏品格的赞美，也是对后人的精神启迪。