当不小心说错话伤到女朋友时，以下是一些建议的道歉方法：

诚实道歉：

首先要意识到自己的错误并深表歉意。诚实地面对问题，积极沟通以修复关系。

冷静思考：

给自己和对方一些时间冷静思考，以便更好地理解彼此的立场和感受。

倾听理解：

坦诚地向女朋友道歉，并倾听她的感受，理解她的痛苦，接受她需要时间来处理自己的情绪。

承担责任：

明确表示自己犯了错，并愿意承担责任。提出补救措施，比如改正错误行为，并通过谈话和沟通来加强彼此的理解和信任。

真诚表达：

使用真诚且贴心的话语，例如：“亲爱的，我知道我这次的行为让你很受伤，我真的很后悔。我没有意识到我言语或行为的不当之处，我向你保证，我从心底里已经意识到错误，我愿意为我犯下的错误负责。”。

行动支持：

做一些实际的行动来支持你的道歉，比如为她准备她喜欢的晚餐，或者陪她做她喜欢的事情，如散步、看电影或听音乐。

耐心倾听：

让她知道你理解和尊重她的感受，她的愤怒不是无理取闹，而是出于对关系的在乎。有时候，只需一个安静的倾听，就能让她感到被重视。

沟通与爱意：

适时表达你的爱意和感激，告诉她你很珍视她，她的生气让你意识到自己需要成长。这样的坦诚能够增进信任，让她感受到你的初心不变。

避免借口：

切忌拖延或者找借口，研究表明，一句真诚的“对不起”远比华丽的道歉言辞更能安抚人心。

送花：

可以考虑送上一束代表悔过和感激的鲜花，如白色百合或粉色/黄色玫瑰，这不仅能表达你的歉意，还能展现出你对这段关系的重视与珍惜。

通过以上方法，你可以更有效地向女朋友道歉，并努力修复因说错话而受到的伤害。记住，真诚和耐心是道歉的关键。